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Abnehmen mit Molke

Zusammen mit Obst und Gemüse spielt Molke in der Topliga der Schlankmacher-Lebensmittel. Sie versorgt den Körper mit vielen Vitalstoffen, regt die Verdauung an und fördert den Muskelaufbau. Für figurbewusste Menschen gehört Molke zum täglichen Speiseplan.

Molke entsteht, wenn Käse oder Quark hergestellt werden. Die wässrige Flüssigkeit hat nur sehr wenig Fett und Kalorien, dafür aber viele Vitalstoffe. 100 Gramm Süßmolke liefern 25 Kilokalorien und nur 0,2 Prozent Fett. Molke enthält relativ wenig Eiweiß, dessen biologische Wertigkeit jedoch sehr hoch ist. Der Körper kann dieses Eiweiß schnell umwandeln, beispielsweise in körpereigenes Muskeleiweiß. Muskeln wiederum sind die größten Fettverbrenner.

Auch die Verdauung muss mitspielen, wenn man abnehmen möchte. Dank ihres Milchzuckergehalts regt Molke verdauungsfördernde Milchsäurebakterien an. Die Milchsäure bindet Wasser und erhöht das Volumen des Stuhls. Dadurch nimmt der Druck auf die Darmwände zu und die Bewegung des Darms wird gefördert. Das ist gut für die Verdauung.

Ein Molke-Drink ist ideal nach dem Training. Er liefert wertvolle Eiweiße für den Muskelaufbau. Ist morgens mal keine Zeit für ein Frühstück, versorgt ein Molke-Drink den Körper mit notwendigen Nährstoffen für den Tag.

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